ห้องปล่อยกรด
-
โซลูชันการทำความเย็นในโรงฆ่าสัตว์
ตามข้อกำหนดของกระบวนการซากสัตว์และผลพลอยได้ที่กินได้จำเป็นต้องได้รับการระบายความร้อนล่วงหน้าหลังจากการฆ่าแล้วควรทำให้เย็นลงก่อนทันที หลังจากเย็นตัวแล้วควรรักษาอุณหภูมิกึ่งกลางของเนื้อสัตว์ให้ต่ำกว่า 7 ℃อุณหภูมิกลางของเนื้อสัตว์ปีกควรอยู่ต่ำกว่า 4 ℃และควรรักษาอุณหภูมิกึ่งกลางของผลิตภัณฑ์เกี่ยวกับอวัยวะภายในให้ต่ำกว่า 3 ℃ การประมวลผลการแบ่งส่วนการกำจัดกระดูกและการดำเนินการอื่น ๆ ควรเร็วที่สุด เมื่อผลิตผลิตภัณฑ์แช่แข็งอุณหภูมิกึ่งกลางของเนื้อสัตว์ควรต่ำกว่า -15 ℃ภายใน 48 ชม. ก่อนเข้าห้องเย็น #SlaughterProcess #ChickenSlaughterLine
Email รายละเอียด
